Terra Madre Day 2014 , 13 e 14 dicembre 2014 a Villa s. Giovanni

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Nell’ambito del Terra Madre Day 2014 si svolgerà nello scenario di Piazza Valsesia di Villa San Giovanni, il I° Mercato della Terra Versante dello Stretto; unico evento del genere fino ad ora mai organizzato da Napoli in giù!!! Passeggiando tra gli stand potrete assaporare il giusto mix fra tradizione e gusto: prodotti tipici, laboratori, degustazioni, ma anche forum e confronti su varie tematiche e opportunità che solleticheranno il palato. Terrà una conferenza anche il nostro presidente Nino Falcomatà.

Apertura Mercato Sabato 13 dalle 15.30 alle 22.00 Domenica 14 dalle 10.00 alle 22.00 Apertura Stand espositivi – degustativi – cibo di strada: Sabato 13 dalle 15.30 alle 22.00 Domenica 14 dalle 10.00 alle 22.00

Sabato 13 dicembre 15.30 – Apertura dell’evento, presentazione con autorità.

17.00 – Presentazione della comunità del cibo “Produttori di Piparelle di Villa San Giovanni” e Degustazione di Piparelle abbinate con Vino Passito

18.30 – Laboratorio su riciclo: “Spazzatura: Buona Pulita e Giusta: da rifiuto a risorsa”

18.30 – Degustazione olio extravergine d’oliva

20.00-22.00 Proiezione Video Slow Food

Domenica 14 dicembre

10.30 – Laboratorio: “Un mondo senza api? Un mondo impossibile” con Susanna Spisso Amodeo (Presidio Ape Nera Sicula)

11.30 – Conferenza “I prodotti non legnosi del bosco” – a cura del prof. A.Falcomatà

12.30 – Laboratorio: La stroncatura di Melicuccà

13.00-16.00 Proiezione Video Slow Food

16.30 – Tavola rotonda “Alleanza dei Cuochi” – con Cuochi dei ristoratori del territorio della condotta

17.30 – Degustazione formaggi tipici calabresi – a cura di Francesco Foti

18.30 – “Arte e cibo”. Asta di Opere d’arte di Tiziana Marra abbinate a cibi e prodotti enogastronomici. Il ricavato dell’asta andrà in beneficenza per i progetti della Condotta ha avviato in Kenya.

20.00-22.00 Proiezione Video Slow Food

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